Lead Cook

Lingkungan Putri Coffee · 📍 Deli Serdang, Sumatera Utara · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 8.000.000 – Rp 10.000.000 per month
Lingkungan Putri Coffee adalah perusahaan kopi yang berkomitmen untuk menyediakan kopi berkualitas tinggi dengan lingkungan kerja yang nyaman dan ramah. Kami sedang mencari seorang Lead Cook yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Lead Cook akan bertanggung jawab untuk memimpin dan mengelola tim koki, memastikan kualitas makanan yang disajikan, serta memastikan operasional dapur berjalan lancar.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan memimpin tim koki dalam mempersiapkan makanan dan minuman berkualitas tinggi.,Memastikan standar keamanan dan higiene makanan di dapur terpenuhi.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru yang sesuai dengan tren pasar.,Memantau kualitas dan kuantitas bahan makanan yang digunakan.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi pemborosan.,Melakukan inventarisasi dan pengadaan bahan baku secara teratur.,Mengikuti dan mematuhi peraturan dan standar industri makanan dan minuman.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai koki atau kepala dapur di restoran atau hotel.,Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya (opsional).,Memiliki pengetahuan tentang HACCP dan standar keamanan makanan.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan manajemen waktu yang baik.,Memiliki jiwa kepemimpinan dan dapat memotivasi tim.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak berbagai jenis makanan dan minuman.Kemampuan mengelola inventaris dan pengadaan bahan baku.Kemampuan berkomunikasi dengan baik dengan staf dan pelanggan.Kemampuan manajemen waktu dan prioritas.Kemampuan beradaptasi dengan perubahan dan tren pasar.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait