Head Chef

PT Jaya Kencana · 📍 Kalideres · Diposting 2026-10-13
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 13.000.000 – Rp 22.000.000 per month
PT Jaya Kencana sedang mencari Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seorang profesional yang dapat mengelola tim koki dengan baik dan memastikan kualitas makanan yang tinggi. Lokasi kantor kami berada di Kalideres, Jakarta Barat. Gaji yang ditawarkan adalah Rp 13.000.000 – Rp 22.000.000 per bulan. Jika Anda memiliki semangat dan dedikasi untuk menjadi bagian dari tim kami, silakan kirimkan lamaran Anda sekarang juga.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola tim koki dan memastikan mereka bekerja dengan efisien dan efektif,Membuat dan merevisi menu sesuai dengan tren dan preferensi pelanggan,Memastikan kualitas, keamanan, dan higiene makanan,Mengawasi persediaan bahan makanan dan mengatur inventaris,Mengawasi proses pembuatan makanan dari awal hingga akhir,Mengikuti standar keamanan makanan dan regulasi,Membuat laporan keuangan dan operasional untuk manajemen,Mengembangkan dan melatih koki baru

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA atau setara,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000),Memiliki pengetahuan tentang tren kuliner dan preferensi pelanggan,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan kepemimpinan,Memiliki kemampuan manajerial yang baik,Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik,Memiliki kemampuan berbahasa Inggris atau bahasa lokal setempat

🛠️ Keahlian

Manajemen timKreativitas dalam membuat menuKepemimpinanKomunikasiManajemen waktuPengetahuan tentang keamanan makananPengetahuan tentang tren kulinerPengetahuan tentang regulasi dan standar industri
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait