Deputy Head Chef

Depot Adi Fruit · 📍 Indramayu · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 20.000.000 – Rp 29.000.000 per month
Kami sedang mencari seorang Deputy Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Depot Adi Fruit. Anda akan bertanggung jawab untuk membantu Head Chef dalam mengelola operasi dapur, memastikan kualitas makanan yang tinggi, dan memimpin tim masak. Lokasi kantor kami berada di Indramayu. Gaji yang ditawarkan adalah Rp 20.000.000 – Rp 29.000.000 per bulan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membantu Head Chef dalam mengelola operasi dapur dan memastikan efisiensi dan produktivitas.,Memimpin tim masak dan memberikan arahan yang jelas dan tepat waktu.,Memastikan kualitas makanan yang tinggi dengan mengikuti standar keamanan makanan dan praktik terbaik.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang sesuai dengan kebutuhan pelanggan dan tren pasar.,Mengelola inventaris dan pemesanan bahan baku untuk memastikan ketersediaan dan efisiensi biaya.,Melakukan inspeksi berkala terhadap kualitas makanan dan kebersihan dapur.,Mengikuti dan melaporkan kinerja tim masak kepada Head Chef.,Menjaga kebersihan dan keamanan dapur sesuai dengan standar yang ditetapkan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Chef atau Deputy Head Chef di restoran atau dapur industri.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan atau sertifikasi yang relevan.,Memiliki pengetahuan yang kuat tentang berbagai jenis masakan dan teknik memasak.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan analitis dan pemecahan masalah.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam situasi yang cepat.,Memiliki kemampuan untuk mengelola waktu dengan baik.

🛠️ Keahlian

Pengalaman dalam mengelola tim masak.Pengetahuan tentang standar keamanan makanan dan praktik terbaik.Kemampuan untuk mengembangkan dan mengimplementasikan menu.Kemampuan untuk mengelola inventaris dan pemesanan bahan baku.Kemampuan untuk melakukan inspeksi berkala terhadap kualitas makanan dan kebersihan dapur.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam situasi yang cepat.Kemampuan untuk mengelola waktu dengan baik.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait